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        什么是麦芽糖醇?

        浏览次数: 日期:2015年9月23日 09:33

          今天抽时间给大家讲一下麦芽糖醇的生理学特性,所产我们先了解一下什么是麦芽糖醇。
          麦芽糖醇就是我们在做化验时提取的一种糖醇,它是由麦芽糖氢化而提取出来的,它分为两大类型,一种就是我们常用到的液体状麦芽糖醇,还有一种就是我人不常用到的结晶体。而我们常用的液体麦芽糖醇是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的生产提取原材料,麦芽糖醇的含量要求达到80%是最佳原材料,而我们日常所提取的糖量一般在40%到65%左右。如果底于这个数值的话所提取出来的总醇中麦芽醇不到40%的话,就不能叫做麦芽糖醇。

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